La Oficina Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional, con el valioso apoyo de la educadora en nutrición y la Oficina de Niñez y Adolescencia, llevó a cabo exitosamente talleres culinarios en el Caserío Rincón Nueva Jerusalén.

En esta ocasión, se trabajó de la mano con el grupo “Mujeres Talentosas”, quienes elaboraron deliciosas jaleas artesanales de:

Zanahoria con piña

Mango con papaya

Chile en escabeche

Estas acciones no solo promueven el consumo de productos naturales y nutritivos, sino que también fortalecen el emprendimiento local, generando oportunidades económicas a partir de los recursos de nuestra tierra.

¡Seguimos avanzando con compromiso, innovación y orden hacia un Purulhá más productivo y saludable!

Gracias al trabajo coordinado entre la Oficina de Seguridad Alimentaria y Nutricional, UGAM y EDUCAP, seguimos impulsando el uso de productos frescos, nutritivos y cosechados directamente desde nuestro huerto comunitario.

Durante esta jornada culinaria, preparamos deliciosos platillos con ingredientes 100% naturales:

Chimichurri artesanal

Lechuga con verduras salteadas

Huevos con tallo de cebolla

Refresco natural de sandía

Todo elaborado bajo estrictas buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos, fomentando una alimentación consciente y saludable

A través de este curso, las participantes no solo adquieren destrezas en técnicas de tejido, sino que también encuentran una oportunidad para desarrollar proyectos productivos que contribuyen al bienestar económico de sus familias. El compromiso y dedicación demostrados reflejan el espíritu emprendedor de las mujeres purulhenses.