En Aldea El Durazno y Caserío Tres Cruces se llevaron a cabo actividades de producción y cosecha de hongos ostra, con demostraciones prácticas sobre su preparación y los beneficios nutricionales que aportan a la seguridad alimentaria.

Con estas acciones se motiva a las familias a diversificar su dieta con alimentos saludables, accesibles y de fácil producción.

Compromiso, innovación y orden

Este proceso formativo se desarrolla con una duración de 6 horas semanales durante dos meses, teniendo programada su clausura para el 20 de noviembre.

El curso reúne a educandos de distintas comunidades del municipio de Purulhá, brindándoles la oportunidad de adquirir una habilidad práctica que fortalece sus capacidades para el autoempleo y la generación de ingresos.

Con estas acciones se busca fortalecer las capacidades de los participantes en la adopción de prácticas alimentarias saludables, promoviendo una mejor ingesta de nutrientes que favorezca su estado de salud, ayude a prevenir enfermedades asociadas a la edad y garantice su derecho a la seguridad alimentaria y nutricional.

De esta manera, la Municipalidad de Purulhá reafirma su compromiso institucional de atender a la población en todas las etapas de la vida, impulsando intervenciones que inciden directamente en el bienestar integral de las comunidades.

Compromiso, Innovación y Orden